Bife com Manteiga Temperada
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Lista de ingredientes
- 100g de manteiga em textura de pomada
- 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino em pó Kitano
- 1 colher (sopa) de Cebola, Alho e Salsa Kitano
- 2 bifes de 200g de contrafilé
- 2 colheres (chá) de azeite
- Sal a gosto
Preparação
- Comece preparando a manteiga temperada: em um pote pequeno, misture a manteiga com Cebola, Alho e Salsa Kitano e a Pimenta-do-reino Kitano. Deixe na geladeira por pelo menos 1 hora.
- Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio, quando estiver bem quente junte o azeite.
- Frite a carne por 8 minutos, virando na metade do tempo.
- Finalize com 1 colher da manteiga temperada sobre cada filé e sirva com o acompanhamento de sua preferência.
