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Bolinhos de Arroz com Salsa, Páprica Doce e Cebolinha

  • 30 Minutos Preparo
  • 20 Porções
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Lista de ingredientes

  • 1 xícara (chá) de arroz cozido
  • Meia xícara (chá) de leite
  • Meia cebola ralada
  • Meia colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de Páprica Doce
  • 2 colheres (chá) de Salsa
  • 1 colher (chá) de Cebolinha Verde
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

Para fritar:

  • óleo

Preparação

  1. Em uma tigela grande, misture o arroz, o leite, a cebola, o sal, os ovos, o queijo, a Páprica Doce, a Salsa e a Cebolinha Verde.
  2. Acrescente a farinha, o fermento e misture até a massa ficar homogênea. Reserve.
  3. Em uma panela pequena, aqueça o óleo em fogo médio. Com o auxílio de duas colheres (sopa), modele porções de massa e frite-as aos poucos até que dourem por inteiro. Retire com uma escumadeira e escorra em papel toalha.
  4. Sirva em seguida.

Dicas

  • Sirva com molho de pimenta.

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