Ir para o conteúdo

Legumes Refogados Na Manteiga com Alho, Cominho e Coentro

  • 30 Minutos Preparo
  • 6 Porções
Esse recurso compartilhar na rede social não está disponível com suas configurações atuais de cookies.

Ative todos os cookies para usar este recurso.

Lista de ingredientes

  • 1 cenoura grande cortada em palitos
  • 100g de vagem manteiga cortadas ao meio
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 abobrinha italiana média cortada em palitos
  • 100g de tomates cerejas inteiros
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (café) de Cominho em Pó
  • 1 colher (café) de Coentro em Pó

Preparação

  1. Cozinhe a cenoura e as vagens em água fervente, até ficarem al dente. Escorra e reserve.
  2. Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure o alho levemente.
  3. Coloque a abobrinha, os tomates e refogue por 3 minutos, mexendo sempre.
  4. Acrescente a cenoura, as vagens, o sal, o Cominho em Pó e o Coentro em Pó. Misture delicadamente. Tampe a panela e refogue por mais 3 minutos. Sirva quente.

Dicas

  • Sirva com filé de frango grelhado com Gengibre Moído e Cebolinha Verde.

Produto usado