Molho Branco com Noz Moscada
- 15 Minutos Preparo
- 4 Porções
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Lista de ingredientes
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de Cebola Granulada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite quente
- 1 colher (chá) de sal
- 1 embalagem de creme de leite (200g)
- 1 colher (chá) de Noz-Moscada
Preparação
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a Cebola Granulada rapidamente. Polvilhe a farinha e misture rapidamente até obter uma mistura homogênea. Se necessário, baixe o fogo.
- Adicione o leite aos poucos mexendo sempre, até obter uma mistura lisa e cremosa.
- Acrescente o sal, a Noz-Moscada, e misture.
- Junte o creme de leite e misture até obter um molho cremoso.
Dicas
- Sirva sobre a massa curta de sua preferência: penne, farfalle, fusilli, etc.
