Filé de Peixe Grelhado com Alho e Alecrim
- 30 Minutos Preparo
- 4 Porções
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Lista de ingredientes
- 500g de filé de linguado
- Meia colher (chá) de sal
- 1 dente de alho grande amassado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (chá) de Alecrim
Preparação
- Em uma tigela, tempere o peixe com o sal, o alho e metade do azeite. Reserve.
- Aqueça uma frigideira em fogo médio e doure os filés de peixe aos poucos. Reserve em local aquecido.
- Aqueça o restante do azeite em fogo médio e doure os tomates. Acrescente os filés reservados, junte o Alecrim e misture delicadamente. Sirva em seguida.
Dicas
- Para o preparo, utilize um filé de peixe de sua preferência.
- Aproveite os filés grelhados que sobraram para preparar um prático bolinho de peixe.
