Filé de Frango com Manteiga de Ervas (Alecrim e Salsa)
- 40 Minutos Preparo
- 4 Porções
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Lista de ingredientes
Ingredientes
- 4 filés de frango
- 1 suco de limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
- Azeite para grelhar
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de Alecrim Kitano
- 1 colher (sopa) de Salsa Kitano
- 1 pitada de sal
- Filme plástico para enrolar a manteiga
Preparação
Preparo
- Manteiga de ervas: misture os ingredientes da manteiga até obter uma pasta. Coloque em filme plástico e enrole formando um cilindro. Leve ao freezer.
- Tempere os filés de frango com o suco de limão, alho e sal. Deixe marinando por 10 minutos.
- Aqueça o azeite e grelhe os filés.
- Sobre os filés quentes, coloque fatias da manteiga de ervas. Sirva a seguir.
- Conserve o restante da manteiga de ervas no freezer.
