Frango Assado com Alecrim e Louro
- 20 Minutos Preparo1 Hora 40 Minutos Total
- 10 Porções
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Lista de ingredientes
- 1 frango inteiro limpo (1,5 kg)
- 1 colher (chá) de Louro em Pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (chá) de sal
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta em Pó
- 2 colheres (chá) de Alecrim
Preparação
- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- Em uma assadeira, coloque o frango e faça alguns furos com auxílio de um garfo. Reserve.
- Em uma tigela, misture o Louro em Pó, a manteiga, o sal, o alho, a Pimenta-do-Reino Preta em Pó e o Alecrim. Espalhe a mistura dentro e fora do frango reservado.
- Cubra com papel-alumínio. Leve ao forno por 40 minutos.
- Retire o papel-alumínio e leve ao forno por mais 40 minutos, regando com o caldo da assadeira até dourar e o caldo reduzir. Sirva em seguida.
