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Maminha Assada Com Alecrim

  • 15 Minutos Preparo1 Hora 15 Minutos Total
  • 6 Porções
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Lista de ingredientes

  • 1 peça de maminha inteira (1,2kg)
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de Alecrim

Preparação

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. Coloque a maminha em uma assadeira e espalhe a mostarda, o azeite, o sal em toda a carne.
  3. Distribua o Alecrim, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
  4. Retire o papel e asse por mais 20 minutos ou até dourar e reduzir o líquido, regando com o caldo da assadeira. Sirva em seguida.

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