Purê de Mandioca com Salsa e Cebolinha Verde
- 20 Minutos Preparo
- 4 Porções
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Lista de ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena ralada
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de sal
- 500g de mandioca cozida e amassada
- 1 colher (chá) de Salsa
- 1 olher (chá) de Cebolinha Verde
Preparação
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola.
- Junte o leite, o sal e a mandioca, mexendo sempre até obter uma mistura pastosa.
- Acrescente a Salsa e Cebolinha Verde e misture delicadamente. Sirva quente.
Dicas
- Se cozinhar a mandioca em água e sal, experimente antes de acrescentar mais sal no preparo!
