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Carne Moída com Vegetais, Louro e Pimenta

  • 40 Minutos Preparo
  • 6 Porções
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Lista de ingredientes

  • 1 colher (sopa) de óleo de soja
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 500g de carne moída
  • 1 batata grande cortada em cubos pequenos
  • 1 cenoura pequena cortada em rodelas finas
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (café) de Louro em Pó
  • 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída
  • 1 xícara (chá) de água fervente

Preparação

  1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio, doure a cebola e o alho.
  2. Junte a carne e refogue até perder a cor avermelhada.
  3. Acrescente a batata, a cenoura, o sal, o Louro em Pó e a Pimenta-do-Reino Preta Moída e refogue por 3 minutos.
  4. Adicione a água, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos ou até reduzir o líquido e os vegetais estarem macios. Sirva em seguida.

Dicas

  • Sirva com arroz branco.

Produto usado